Opskrifter med forskellige typer dej, hvor den specielle ælteteknik og metode til at bearbejde dejen er nøglen til let og lugtigt brød. Trin for trin vejledninger til velsmagende brød og søde sager
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emnetal
64.12
Bidrag af
Originaltitel
Crust - bread to get your teeth into
ISBN
9788711355190
Udgave
2. udgave, 1. oplag (2013)
Omfang
159 sider
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer